Nutrição

Os serviços de Nutrição visam a elaboração de ementas adequadas sob o ponto de vista nutricional e sensorial, bem como uma série de outros serviços relacionados com a dinamização de políticas ligadas à alimentação.

Estes serviços são direccionados a todas as empresas do sector alimentar, nomeadamente a empresas de restauração e hotelaria, escolas, externatos, colégios, lares, nutricionistas liberais, entre outros.   

Serviços de Nutrição para empresas/organizações:

• Elaboração de informação nutricional para rotulagem e emissão de pareceres;
• Elaboração de ementas/menus com estudo nutricional, equilibradas e adequadas a dietas gerais ou específicas; 
• Avaliação quantitativa e qualitativa de ementas;
• Elaboração de fichas técnicas de matérias-primas e produtos; 
• Elaboração de cadernos de encargos;
• Avaliação da qualidade de serviço de empresas de restauração/catering;
• Apoio na concepção de rotulagem nutricional;
• Avaliação antropométrica e avaliação nutricional de utentes/clientes;
• Consultas de nutrição;
• Formação nas áreas de alimentação e nutrição;
• Nutrição educacional;

Serviços para nutricionistas/dietistas:

• Elaboração de Ficheiros Informáticos personalizados, dirigidos a nutricionistas/dietistas que exerçam nutrição clínica, com a gestão das seguintes valências:
  • Ficha de Paciente/"Cadastro";
  • Entrevista ao Paciente/"Anamnese";
  • Avaliação Bioquímica;
  • Avaliação Antropométrica;
  • Área de Gráficos (Antropometria, Evolução de Peso, Factores de Risco, etc.);
  • Cálculo da Dieta;
  • Análise da Dieta; 
  • Prescrição da Dieta/"Cardápio";
  • Lista de Substituição de Alimentos;
  • Descrição de doenças (interessante para ser consultado antes da prescrição da dieta);
  • Cálculo das Necessidades Nutricionais do Paciente;
  • Orientações Nutricionais;
  • Tabela Nutricional;
  • e... tudo aquilo que melhor se adapte à realidade das suas consultas.

Aumente o rigor e diminua o tempo das suas consultas. Diga-nos o que pretende e... surpreenda-se com os resultados!

Encontraremos uma solução simples, baseada num formato que bem conhece (Microsoft Excel®) e ao qual facilmente se adaptará.

Faça as perguntas ao seu paciente, faça as medições antropométricas e registe os dados. Depois, deixe o nosso ficheiro fazer o resto por si. No fim, imprima e surpreenda o paciente.